Este fin de semana, 14 y 15 de junio, Santa Verónica se vestirá de fiesta para celebrar su Tercer Festival Gastronómico y Cultural, un evento que promete impulsar el turismo comunitario y el desarrollo económico local. Doña Esperanza Acosta, operadora turística de la zona, extendió una cordial invitación a todos los habitantes del departamento del Atlántico y turistas para que se acerquen y disfruten de esta propuesta.
El festival, que inicialmente estaba programado para el 11 y 12 de mayo y se pospuso debido a un desbancamiento en la autopista Vialmar, ha sido reactivado y coincidirá estratégicamente con el Día del Padre, ofreciendo una excelente oportunidad para celebrar en familia.
Sabores Autóctonos y Precios Especiales
Un total de 27 restaurantes participarán en el festival, listos para atender a los visitantes con una variada oferta de platos autóctonos de Santa Verónica. Entre las delicias que se podrán degustar se destacan el arroz de camarón, la cazuela de mariscos, la mojarra frita (la más apetecida por los turistas) y especialidades como las huevas de pescado.
Doña Esperanza Acosta enfatizó que, durante los dos días del festival, se manejarán precios especiales y descuentos. Por ejemplo, la mojarra roja tendrá un costo de $35.000 pesos y el arroz de camarón $45.000 pesos. Se aplicará un porcentaje de descuento en todos los platos a la carta, especialmente en conmemoración del Día del Padre.
Impacto Social y Expectativas de Afluencia
Este festival no solo busca deleitar a los paladares, sino también generar un impacto positivo en la economía local. Doña Esperanza destacó que más de 500 familias de Juan de Acosta y sus corregimientos aledaños, como Juan de Acosta, Zac, Cochorrera, Media Luna y Tubará, se beneficiarán directamente de este evento. Aunque las ventas han disminuido, se tiene la esperanza de que la apertura parcial de la carretera Vialmar (un carril) impulse una muy buena afluencia de turistas este fin de semana.
Cultura y Entretenimiento Adicional
Además de la propuesta gastronómica, el festival contará con una muestra folclórica y música en vivo, incluyendo presentaciones de puya. También habrá venta de artesanías elaboradas por comunidades de los pueblos aledaños, como mochilas y prendas de vestir hechas en el municipio de Juan de Acosta, enriqueciendo la oferta cultural del evento.
Doña Esperanza Acosta, en representación de los operadores turísticos del sector, reiteró la invitación a todos los visitantes, asegurando que serán recibidos con «los brazos abiertos y el corazón». La comunidad de Santa Verónica espera que este festival reactive el turismo y beneficie a las numerosas familias que dependen de esta actividad.
