La Superintendencia de Sociedades informó que la cadena de restaurantes Don Jediondo Sopitas y Parrilla S.A.S. entró en liquidación judicial, luego de no cumplir con los compromisos establecidos en el proceso de reorganización que mantenía desde 2022.

La entidad explicó que la empresa incumplió obligaciones fiscales, de seguridad social y gastos administrativos, afectando a entidades como Colpensiones, Dian, Porvenir y Protección.

El superintendente de Sociedades, Billy Escobar, destacó:

“Se agotaron todos los mecanismos legales de recuperación. Tanto esta Superintendencia como los acreedores involucrados sumaron esfuerzos para darle una oportunidad real de continuidad a la empresa. Sin embargo, ante la imposibilidad de superar las circunstancias que comprometían su operación y cumplimiento, se ordenó la apertura del proceso de liquidación judicial”.

A junio de 2025, Don Jediondo Sopitas y Parrilla reportaba activos por $25.601 millones y pasivos por $25.580 millones, con 33 establecimientos activos y 183 trabajadores directos.

De la expansión al declive

Fundada en 2005 por el humorista Pedro González (Don Jediondo), la cadena llegó a tener 61 puntos de venta en más de 20 ciudades del país, vendiendo cerca de 70.000 platos mensuales y empleando a más de 700 personas en su mejor momento.

En 2023, la marca se expandió internacionalmente, abriendo su primera tienda en Orlando, Florida, con planes de crecimiento en Estados Unidos. Sin embargo, las dificultades financieras en Colombia precipitaron su liquidación judicial.

La Supersociedades aseguró que este proceso busca proteger los activos disponibles y garantizar los derechos de los acreedores, cerrando un capítulo importante en la historia de una de las cadenas más reconocidas de comida típica colombiana.