Este domingo 21 de septiembre, el municipio de Santo Tomás será el epicentro de la segunda edición del ‘Festival del Sancocho y Algo Más’, un evento que se lleva a cabo en el marco de las fiestas patronales en honor a Santo Tomás de Villanueva. La Gobernación del Atlántico, a través de la Ruta 23, apoya esta iniciativa que busca impulsar la gastronomía y la economía local.

El festival reunirá a cerca de 35 matronas que prepararán una variedad de sancochos tradicionales, como mondongo, hueso, cuajo, trifásico, rabo, costilla, gallina y guandú, para unos 8,000 asistentes. La alcaldesa de Santo Tomás, Paula Hun Badillo, invitó a los atlanticenses y turistas a disfrutar de esta fiesta cultural y gastronómica, que también incluirá una feria de emprendimiento.

El evento se desarrollará en la avenida Erasmo Coronel de 9:00 a.m. a 4:00 p.m., donde se espera superar los 50 millones de pesos en ventas, cifra que duplica las transacciones de la primera edición. El secretario de Gobierno, Moisés Carrillo, destacó que el evento es un espacio de integración que dinamiza la economía de las familias tomasinas.

La programación del festival, que incluye presentaciones de artistas como Panguito Maestre y Papayebras, se suma al V Festival Nacional del Porro Negro y otras actividades que se extienden durante todo el fin de semana. Para garantizar la seguridad, se ha implementado un plan de contingencia con la Fuerza Pública y agentes de tránsito.