El tradicional Pan Galapita llegó a Sabor Barranquilla 2026 de la mano de los adultos mayores del programa Mayor Bienestar, como una muestra de la gastronomía, identidad y memoria cultural de Galapa.

El proyecto busca rescatar la elaboración artesanal de este pan ancestral y preservar los saberes de los mayores para transmitirlos a nuevas generaciones. Los participantes fueron formados y certificados por el SENA, convirtiéndose en guardianes de esta tradición.

Hasta el domingo 23 de agosto, los visitantes podrán conocer y disfrutar el Pan Galapita en el stand 1750 – Atlántico Verde, en Puerta de Oro, Barranquilla, donde Galapa presenta con orgullo uno de sus sabores más representativos.