El alcalde de Barranquilla, Alejandro Char, entregó al servicio de la comunidad las nuevas cocinas y comedores escolares en las instituciones educativas distritales Salvador Entregas y Carlos Meisel, beneficiando de manera directa a cerca de 3.000 estudiantes del suroccidente y suroriente de la ciudad.

“¡Cerca de 3.000 estudiantes de la IED Salvador Entregas y la IED Carlos Meisel ya tienen cocina-comedor! En menos de 10 días hemos entregado 4 nuevas cocinas bien dotadas para que nuestros estudiantes reciban comida caliente, preparada en sus propios colegios con mucho amor por las madres de la comunidad. Por la educación de nuestros muchachos, todo”, afirmó el mandatario, al destacar que la inversión supera los $2.000 millones.

Las nuevas infraestructuras cumplen con estándares técnicos para la adecuada manipulación, almacenamiento y preparación de alimentos, fortaleciendo el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y garantizando entornos más dignos para la comunidad educativa.

En la IED Salvador Entregas, ubicada en el barrio Pumarejo y que atiende a 845 estudiantes, se construyó una cocina y comedor completamente nuevos, con zonas especializadas para recibo y almacenamiento de alimentos, refrigeración, preparación, emplatado, lavado y manejo de residuos. Con esta obra se incorporan 592 nuevas raciones diarias: 39 desayunos y 553 almuerzos preparados en sitio.

Por su parte, en la IED Carlos Meisel, que atiende a 2.138 estudiantes en jornadas de mañana, tarde y noche, se realizaron adecuaciones en cubierta, muros, redes hidráulicas y eléctricas, además del mantenimiento general del comedor y cocina. Gracias a la intervención, la institución suma 749 nuevas raciones diarias: 384 desayunos y 365 almuerzos.

La secretaria distrital de Educación, Paola Amar, señaló que estas entregas impactan directamente la permanencia y el rendimiento académico. A su turno, el rector de la IED Salvador Entregas, Álvaro Guzmán Boom, agradeció al alcalde por “la dignidad que les da a nuestros chicos”.

Con estas obras, el Distrito continúa consolidando su apuesta por una educación pública de calidad, integrando infraestructura, bienestar y mejores condiciones para el desarrollo integral de niñas, niños y jóvenes en Barranquilla.