La Gran Central de Abastos de Barranquilla reportó estabilidad en el comportamiento de los precios y un alto nivel de abastecimiento durante la jornada de mercado de mitad de semana, garantizando el suministro de alimentos para el fin de semana y el puente festivo.

Así lo informó la gerente de Granabastos, Fabiola Elías, quien explicó que durante la jornada ingresaron cerca de 790 toneladas de alimentos entre productos agrícolas, abarrotes y productos de origen animal, manteniendo condiciones similares a las registradas en días anteriores.

Según la directiva, aunque algunos alimentos presentaron incrementos asociados a factores climáticos y dinámicas de cosecha, como el melón, el pimentón y el plátano, otros mostraron reducciones en sus precios, entre ellos el ají topito, la cebolla junca, el tomate antioqueño y la lechuga.

Elías destacó además que actualmente existen promociones especiales en productos de la canasta básica como arroz, azúcar, aceite y café, impulsadas por la temporada del Mundial y orientadas a beneficiar a los consumidores.

Sobre el origen de los productos, explicó que gran parte del abastecimiento proviene de departamentos como Santander, Boyacá, Bogotá y Nariño, mientras que la región Caribe aporta cosechas como mango y banano verde destinadas principalmente al consumo local.

La gerente también resaltó que Granabastos cuenta actualmente con 126 comerciantes y avanza en proyectos de expansión con la puesta en funcionamiento de nuevas bodegas que fortalecen la capacidad de almacenamiento y la seguridad alimentaria de la región.

Granabastos celebra este año 37 años de funcionamiento, consolidándose como una sociedad de economía mixta que articula esfuerzos públicos y privados para garantizar el abastecimiento de alimentos en el Caribe colombiano.