El corregimiento costero de Santa Verónica, perteneciente al municipio de Juan de Acosta, Atlántico, será el epicentro de una celebración de sabores, música y tradición con la realización de la tercera edición de su Festival Gastronómico, Cultural y Folclórico. El evento, programado para el sábado 10 y domingo 11 de mayo, promete dos días de festividades centradas en la rica gastronomía del mar y las vibrantes expresiones folclóricas de la región.
Este festival tiene como pilares fundamentales la promoción de la cultura local, el impulso a la economía regional y el fortalecimiento de la identidad comunitaria a través de la culinaria. La iniciativa busca, además, destacar la exquisitez de la cocina costeña, posicionar a Santa Verónica como un atractivo destino turístico, brindar una plataforma de visibilidad a pescadores y cocineros locales, y fomentar prácticas de pesca responsable. Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de presentaciones de grupos de millo y vallenato, coloridas danzas folclóricas y diversas muestras culturales que exhibirán la riqueza de las tradiciones del Atlántico.
La gastronomía ocupará un lugar central, ofreciendo los sabores característicos del mar Caribe. La mojarra frita y el arroz de coco con camarones se presentan como los platos estrella del festival, disponibles a un precio unificado de $35.000 y $45.000, respectivamente, en los 24 restaurantes participantes. Esta estrategia permitirá que todos los visitantes degusten estas especialidades emblemáticas a un costo accesible y estándar durante toda la celebración.
El lanzamiento oficial del festival tuvo lugar en la Gobernación del Atlántico, en una rueda de prensa donde se resaltó la trascendencia social y cultural de esta iniciativa para la región. Flor Redondo, secretaria de Cultura y Turismo de Juan de Acosta, extendió una cordial invitación a todos a participar en el evento y a celebrar el Día de la Madre en este ambiente festivo. “Los invito este 10 y 11 de mayo para que vengan y disfruten de nuestro festival gastronómico del mar, donde tendremos grupo vallenato, grupo de millo, emprendimientos que mostrarán todo lo que realizan nuestros emprendedores en el departamento del Atlántico. Vengan a disfrutar de dos especialidades, arroz de camarón y mojarra frita, y toda la variedad de nuestros restaurantes”, expresó la funcionaria.
Por su parte, Marcel Di Muzio, subsecretario de Gestión Empresarial del Atlántico, subrayó el significativo impacto económico y turístico que el festival generará en la comunidad de Santa Verónica. “Este evento es de un gran impacto económico para el corregimiento de Santa Verónica, teniendo en cuenta que alrededor de 387 personas de manera directa se van a ver beneficiadas con la exposición de productos de nuestros pescadores y la gastronomía, impactando de manera indirecta 5.000 familias. Estamos trabajando para promover a Santa Verónica como destino turístico con este festival cultural que va a contar con danzas y otras muestras culturales”, precisó el subsecretario.
Los operadores turísticos locales ya se encuentran preparados para recibir a los visitantes, tanto residentes como foráneos, que buscan disfrutar de una experiencia que combine sol, playa y una exquisita oferta gastronómica. Luz Acosta, representante de los operadores turísticos de Santa Verónica, destacó la variedad de platos de mariscos y las alianzas estratégicas que hacen posible el festival. “Para este 10 y 11 de mayo tenemos un festival gastronómico en alianza con la Gobernación del Atlántico y la Alcaldía de Juan de Acosta; este es el tercer evento y les damos la bienvenida. Tenemos una gama de platos basados en mariscos y comida de mar. Los visitantes además podrán ver stands con productos de la región de Juan de Acosta como la costura, las artesanías y dulces típicos”.
Con esta tercera edición, Santa Verónica aspira a consolidarse como un referente gastronómico del Atlántico, atrayendo turistas y dinamizando el desarrollo económico local. La invitación está abierta para que propios y visitantes se sumen a esta celebración de sabor, cultura y tradición, que promete fortalecer el tejido social y la economía de esta encantadora comunidad costera.
El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano, manifestó su satisfacción por el auge de los festivales que resaltan la riqueza cultural y las tradiciones del departamento. “Lo que está sucediendo con los festivales y fiestas en nuestros territorios es muy importante porque esto es posible hoy por el esfuerzo que se hizo en años anteriores en los que tuvimos la visión de invertir en vías, agua potable, educación, ordenamiento de playas e infraestructura en general que permiten que el turismo se exprese de distintas maneras para todo público y lo mejor para traer beneficios económicos para la gente de los municipios y corregimientos “, puntualizó el mandatario.
